项目概况：晴隆县现有核桃基地面积5万亩，规划面积6万亩，按照黔西南州农业产业发展规划，兴仁、普安两个邻县种植面积在12万亩以上。拟建项目为核桃精深加工，年加工核桃3万吨，年产核桃粉8000吨，核桃油3000吨；主要加工产品有核桃油、核桃营养粉、核桃乳饮料、核桃休闲小食品等。

投资估算：项目总投资1亿元，引进资金1亿元。

合作方式：独资。

经济效益：核桃粉市场价6—8元/公斤，按保底价6元/公斤计算，产量8000吨，年销售收入4800万元；桃核油国际市场价20元/公斤，按保底销售价格16元/公斤计算，产量3000吨，销售收入4800万元；加上其他产品，项目年销售收入1亿元，年利润2000万元左右，投资回收期约5年。

市场前景：核桃以其丰富的营养和独特的风味，名列四大干果之首，历来受到世界人民的喜爱。核桃仁味道鲜美，易于消化吸收，可直接食用，核桃整果和将核桃仁壳分离出的核桃仁，可作为成品投放市场或出口，具有可观的经济效益。利用当地及周边丰富的核桃资源，开拓新型食品的加工深度，可变原料出售为产品的销售，促进经济作物种植与加工的良性循环，将会有很大的经济效益。核桃综合利用深加工系列产品：核桃油、核桃粉、核桃乳、果味核桃乳、核桃酸奶、核桃休闲食品等，其目的是更合理有效的开发利用核桃资源，提高其利用率和使用价值。同时，核桃种植农户人均收入将增加800元以上，具有很好的社会效益和生态效益，项目市场前景广阔。